MENÚ DEGUSTACIÓ-MARIDATGE
Cors de carxofa amb brandada de bacallà i ous de salmó
Blanc Pasanau, garnatxa blanca
Caneló cruixent d’hummus de calçots amb la seva salsa
Ceps Nous, Garnatxa, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah
Arròs de cap i pota de porc
La Planeta, Cabernet Sauvignon
Filet de vedella a la brasa amb parmentier de patata i tòfona negra
Vells costers, Carinyena, Cabernet Sauvignon i garnatxa
Tatin de poma amb gelat de vainilla
Vi de postres Pasanau.
Preu: 35€
DIJOUS 15 DE MARÇ, a les 21h
